Vitamina D, um nutriente difícil de encontrar nos alimentos

Apesar da extrema importância da vitamina D para o organismo, são poucos os alimentos que contêm este nutriente de forma natural e em quantidades relevantes.
As principais fontes naturais de Vitamina D são os peixes gordos, como o salmão, a sardinha, a cavala ou o atum. Ainda que em menores quantidades, também podemos encontrar a Vitamina D noutros alimentos, como o Ovo, mais concretamente na gema.

Mas falar em Vitamina D implica olhar para diferentes fatores e não apenas para o que colocamos no prato. Ao contrário de muitas outras vitaminas, a vitamina D também pode ser produzida pelo nosso organismo quando a pele é exposta à radiação ultravioleta do sol.

É por isso que não há nada melhor do que conjugar estas duas fontes de Vitamina D, a alimentação e o sol, sempre de forma equilibrada!