O Ovo na alimentação infantil

O Ovo pode ser introduzido na alimentação infantil a partir dos 6 meses, quando se inicia a alimentação complementar.
Por ser um alimento potencialmente alergénico, deve ser introduzido inicialmente em pequenas quantidades e de forma isolada, para ser mais fácil identificar uma eventual reação. Depois de introduzido e bem tolerado, pode continuar a fazer parte da alimentação habitual da criança.

Cozinhado e adaptado a cada idade
Para bebés e crianças pequenas, o Ovo deve ser apresentado com uma textura adequada à fase de desenvolvimento e sempre bem cozinhado, para reduzir o risco associado a bactérias.
Dada a sua versatilidade, o Ovo pode ser integrado em diferentes refeições e cozinhado de diferentes formas: cozido, em omelete ou mexido. O sal é dispensável.

Se a criança tiver uma alergia alimentar já diagnosticada ou apresentar uma reação ao Ovo, a sua introdução deve ser discutida com um profissional de saúde.